鳥居内科　鳥居幸生です。

今日は特に寒い一日だったので、夕食は「鍋」にしました。

鍋をするとお野菜がたくさん食べられますね。

野菜は低カロリーで、ビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれています。

野菜をよく食べる人は脳卒中や心臓病、がんになる確率が下がります。

食事のカロリーを気にする糖尿病や痩せたい方にも最適です。

我が家で多い鍋は「塩ちゃんこ鍋」です（塩分のとり過ぎには注意）。

でも今晩の夕食は久しぶりに「もつ鍋」でした。

福岡で学生時代を過ごしていたので、とても懐かしい気分になりました。

お腹一杯に食べましたが・・・およそ６００キロカロリーでした。